Ludwig von Beethoven wist het zeker: voor de perfecte kop koffie heb je exact zestig bonen nodig. De componist telde ze vaak zelf, een voor een, zodat hij zeker wist dat zijn koffie fatsoenlijk zou smaken. Voltaire dronk veertig tot vijftig koppen per dag, bij voorkeur met een beetje chocolademelk erin. En de Amerikaanse president Theodore Roosevelt stond erom bekend dat hij geen slok nam van zijn koffie voor er precies zeven klontjes suiker in zaten. Er zijn dus weinig dingen meer persoonlijk dan de voorkeur voor koffie. Het recept voor de perfecte koffie is daarmee onmogelijk te geven. Lees meer »
Yes, de Pizzabijbel begint vorm te krijgen! Voor zo'n 100 pizza's worden momenteel de foto's geschoten. Dat betekent ontbijten, lunchen en dineren met pizza. Wat wil een mens nog meer?! Lees meer »
'Judas' van Astrid Holleeder is het best verkochte boek van 2016: 382.974 exemplaren binnen twee maanden. Lees meer »
Judas was the best sold book in Holland in 2016, with 382.974 copies sold (in less than two months!) Lees meer »
Lang leve de inhoudelijke interviews: Ivo Victoria mocht bij VPRO Nooit Meer Slapen een uur lang spreken over zijn nieuwe roman 'Billie & Seb'. Lees meer »
Het Dafne likes kookboek begint steeds meer vorm te krijgen! Over het omslag en de sfeerfoto's zijn we nog druk aan het vergaderen, maar deze heerlijke en supermooie gerechten zullen we sowieso terugzien in het boek. Lees meer »
In hun 'vooruitblik 2017' tipt De Standaard 35 boeken waar de redactie naar uitkijkt in de categorieën Nederlandse literatuur, vertaalde literatuur, non-fictie, strips, klassiek, thrillers en jeugd. Vier hiervan zijn van uitgeverij Hollands Diep. Lees meer »
Duidelijkheid begint bij kennis. Dit boek is dan ook bedoeld om jouw kennis over vlees te verbreden. Zuig de kennis in je op en ga ermee aan de slag, zodat je kwaliteit leert herkennen en nieuwsgierig wordt naar de verschillende delen van een dier die je tot nu toe misschien nog niet kende. Lees meer »
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: