Pat van Beirs

22 september, 2024 - /auteur/1094/pat-van-beirs.html

Pat van Beirs (Gent, 1954) studeerde aan de Provinciale Hogeschool voor Vertalers en Tolken in Gent. Hij was korte tijd Shakespeare-acteur in Engeland. Nu is hij werkzaam als tolk-vertaler, onder meer van animatiefilms. Ook schreef hij de Vlaamse stemversies van een aantal animatiefilms. Zijn eerdere historische jeugdromans Jonkvrouw en Galgenmeid (in schrijversduo met Jean-Claude van Rijckeghem) werden vele malen bekroond, onder andere met de Thea Beckmanprijs, de Boekenleeuw, de Kleine C...

Henk Langenberg

17 april, 2024 - /auteur/1095/henk-langenberg.html

Lia van Strien

22 september, 2024 - /auteur/1097/lia-van-strien.html

Peter Lute

22 september, 2024 - /auteur/1098/peter-lute.html

Peter Lute, onder andere bekend als jurylid van het tv-programma 'Masterchef Junior', is een succesvol chef-kok en restaurateur. Hij werkte in meer dan twaalf restaurants, waaronder verschillende sterrenrestaurants. Onlangs verbouwde hij na veertien jaar zijn restaurant Lute in Oudekerk aan de Amstel om tot De Kruidfabriek. De naam zegt het al: in dit restaurant spelen kruiden, uit eigen tuin en kas, en allerhandespecerijen de hoofdrol....

Alec Ryrie

8 april, 2023 - /auteur/1099/alec-ryrie.html

Ine Brands

22 september, 2024 - /auteur/1100/ine-brands.html

INE BRANDS is de bezieler achter Studio Lala, dé online plek voor feestjes met een wow-factor. Feestarchitect, prediker van DIY-feestjes, bruisend van creativiteit, sociaal beestje maar ook onderneemster, echtgenote en mama van Mr.L en Mr.M. Ine heeft een zwak voor origineel maar makkelijk party-design, mooie kleurencombinaties, alles wat met papier te maken heeft en last but definitely not least: food & sweets!...

Sharon de Miranda

22 september, 2024 - /auteur/1101/sharon-de-miranda.html

Sharon de Miranda (chef-kok) werkt in een restaurant waar mensen met een verstandelijke beperking werken. Van haar hand verscheen ook een kookboek: 'Kleurrijk Koken' met daarin recepten die naar haar eigen gemixte achtergrond wijzen. Geïnspireerd door een Nederlandse moeder, Surinaamse vader en half Indische oma maakt ze gerechten uit alle windstreken. En ze maakt, zo zegt ze zelf, de lekkerste hutspot van de hele wereld!...

Leon Mazairac

22 september, 2024 - /auteur/1102/leon-mazairac.html

Leon Mazairac (chef-kok) is eigenaar van Restaurant Podium onder de Dom in Utrecht. In BinnensteBuiten bezoekt hij mensen die net als hij een passie hebben voor eten, ambacht en ondernemen. Zijn motto in de keuken? 'Eenvoudig is al complex genoeg'. Niet voor niets is Leon afgelopen jaar door restaurant- en hotelgids Gault&Millau uitgeroepen tot 'Belofte van het jaar'....

Gertjan Kiers

11 oktober, 2024 - /auteur/1103/gertjan-kiers.html

Gertjan Kiers is een geboren slager met een zeer brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken....

Simon Tolkien

3 november, 2024 - /auteur/1104/simon-tolkien.html

Simon Tolkien was een succesvol strafrechtadvocaat in Londen voordat hij met zijn vrouw en kinderen naar Californië verhuisde, waar hij fulltime ging schrijven. Evenals zijn beroemde grootvader, met wie hij een speciale band onderhield, is hij een begenadigd verhalenverteller. Zijn grootvader J.R.R. Tolkien was tijdens de Slag aan de Somme verbindingsofficier voor het Britse leger....