Zoeken
Nieuws
The making of 'Dafne likes'

8 december, 2016 - /nieuws/962/the-making-of-dafne-likes.html

Een kijkje achter de schermen bij the making of Dafne likes . We moeten wel nog even geduld hebben, want in april 2017 ligt 'ie pas in de winkels. Kun je niet wachten? Kijk dan alvast even op de blog van Dafne: dafnelikes.nl. Hier post ze samen met haar zus Sanne snelle, gezonde, eenvoudige recepten die bereid zijn met verse en pure ingrediënten. Want: gezond, lekker eten is voor Dafne belangrijk om goed in haar vel te zitten en optimaal te presteren.   ...

Stagiair(e) gezocht!

12 december, 2016 - /nieuws/964/stagiair-e-gezocht.html

Uitgeverij Carrera Culinair & Lifestyle is op zoek naar een enthousiaste stagiair(e) om het redactieteam te versterken. Bij voorkeur vanaf 1 maart 2017 voor minimaal 4 maanden, maar liever voor langer. Ervaring leert dat zes maanden de ideale lengte is. Hou je van kook- en lifestyle boeken, heb je gevoel voor tekst, vormgeving en fotografie, en wil jij je helemaal onderdompelen in de boekenwereld? Dan is deze stage zeker iets voor jou! Je krijgt de kans om volledig mee te draaien op de reda...

Hollands Diep verwelkomt Roman Helinski

20 december, 2016 - /nieuws/983/hollands-diep-verwelkomt-roman-helinski.html

Helinski debuteerde in 2014 met het bijzondere Bloemkool uit Tsjernobyl , waarmee hij onmiddellijk zijn grote literaire talent bewees. Zijn nieuwe, tweede roman speelt zich af in een wafelfabriek. Daar slijten werknemers hun dagen, aangestuurd door een strenge maar rechtvaardige directeur. Alles verandert als Arkadiusz Narovski zich aandient. Deze ongrijpbare man laat de arbeiders fantaseren over een leven buiten de fabriek. Het enige dat voor dat nieuwe leven nodig is, is een revolutie.....

Jolijn Swager nieuwe uitgever Moon

21 december, 2016 - /nieuws/986/jolijn-swager-nieuwe-uitgever-moon.html

Ze studeerde cum laude af aan de master Redacteur/editor aan de Universiteit van Amsterdam, liep stage bij uitgeverij Querido en was hoofdredacteur van het webmagazine 8WEEKLY. Samen met Nynke de Groot, acquirerend redacteur, gaat Swager het fonds van uitgeverij Moon vormen. ...

Wat inspireert Alexander Pechtold? - IV #Optimist

22 december, 2016 - /nieuws/988/wat-inspireert-alexander-pechtold-iv-optimist.html

En nog steeds vindt hij het een prachtig schilderij, hij kijkt er graag naar naar. Kijk hier hoe hij van zijn hobby zijn beroep maakte, en zijn beroep zijn hobby: kunst en politiek. #optimist   ...

Wat inspireert Alexander Pechtold? #Optimist

29 december, 2016 - /nieuws/994/wat-inspireert-alexander-pechtold-optimist.html

De poster wordt gezien als een van de beroemdste affiches uit de Nederlandse politieke geschiedenis. De oproep 'Houdt Koers!', is Alexander Pechtolds persoonlijke leidraad: trouw blijven aan principes en idealen, en niet toegeven aan extremen, ongeacht het politieke klimaat. Hij vertelt er meer over in zijn boek en in deze video! #optimist    ...

Peulvruchten het nieuwe vlees

3 januari, 2017 - /nieuws/997/peulvruchten-het-nieuwe-vlees.html

Als we een of meerdere keren per week peulvruchten eten, dan kunnen we het vlees die dag daarmee vervangen of flink minderen. Het eiwit uit peulvruchten is een volwaardig eiwit; met 75 gram gekookte peulvruchten kun je 100 gram vlees vervangen. Op die manier spaar je geld uit voor het iets duurdere diervriendelijk geproduceerde vlees. Peulvruchten zijn naast een bron van eiwit ook nog eens duurzaam en goed voor het milieu: ze voegen stikstof toe aan de bodem en de teelt ervan is minder milieube...

Carrera Culinair in de prijzen bij de Gourmand World Cookbook Awards 2016

3 januari, 2017 - /nieuws/998/carrera-culinair-in-de-prijzen-bij-de-gourmand-world-cookbook-awards-2016.html

De boeken zijn elk de nationale winnaar in een bepaalde categorie. Ze dingen nu namens Nederland mee naar de titel ‘the Best in the World’ in hun genre, samen met de winnaars uit andere landen. De uiteindelijke winnaars worden bekendgemaakt op 27 en 28 mei 2017, tijdens de Annual Gourmand Awards Ceremony in Yantai, China. Ontbijt is als enige van de drie titels winnaar in twee categorieën, ‘Breakfast’ en ‘Best foreign-international cuisine’. ‘Breakfast is important everywh...

Wat inspireert Alexander Pechtold? #Optimist

5 januari, 2017 - /nieuws/1005/wat-inspireert-alexander-pechtold-optimist.html

Alexander Pechtolds vader was twee jaar dienstplichtig marinier in Nederlands-Indië. Deze familiegeschiedenis kwam bijzonder dichtbij toen hij wethouder Cultuur was in Leiden. In 1999 werd daar een monument onthuld ter nagedachtenis aan 26 Leidenaren die in Nederlands-Indië zijn gesneuveld. Toen hij in 2003 uit Leiden vertrok kreeg hij van de initiatiefnemers een foto van het monument cadeau met daarbij een bedankbriefje. Het lijstje, inclusief het inmiddels wat vergeelde ...

De langverwachte Vleesbijbel nadert zijn voltooiing

6 januari, 2017 - /nieuws/1007/de-langverwachte-vleesbijbel-nadert-zijn-voltooiing.html

Helaas is het onmogelijk om het vlees van álle dieren die geschikt zijn voor consumptie onder handen te nemen. Deze Vleesbijbel gaat over vlees van het rund, kalf, varken en lam. Dieren zoals paard en geit zijn nu eenmaal veel minder populair. Ondanks dat ze heel smakelijk zijn laat ik ze achterwege zodat ik meer ruimte heb om dieper in te gaan op de genoemde diersoorten. Ik laat je zien hoe vlees van deze dieren wordt uitgebeend, verdeeld, gesplitst en hoe je de diverse delen kunt bereiden....

« 1 ... 148 149 150 ... 174 »
Blijf op de hoogte

Volg onze sociale media voor het laatste nieuws: